La Nostra Azienda

Fedele alla tradizione contadina, attento alla massima qualità colturale, con amore ed estrema dedizione nasce il Volpone. Il vino, figlio di generazioni di agricoltori, è prodotto della vinificazione con tecniche antiche ed attrezzature all’avanguardia. Tradizione e continua innovazione, questo è il percorso che segue il “Volpone”.

La Nostra Azienda

Fedele alla tradizione contadina, attento alla massima qualità colturale, con amore ed estrema dedizione nasce il Volpone. Il vino, figlio di generazioni di agricoltori, è prodotto della vinificazione con tecniche antiche ed attrezzature all’avanguardia. Tradizione e continua innovazione, questo è il percorso che segue il “Volpone”.

Gli Scavi di Herdonia

Il Nostro Territorio

L’azienda Volpone è situata nei pressi dell’antica città di Herdonia, prima collina sul Tavoliere delle Puglie, la zona più assolata, più siccitosa e più ventosa d’Italia.

La Famiglia Volpone

La Nostra Famiglia

La secolare attività contadina della famiglia Volpone, antica famiglia italiana, è guidata da Papà Domenico, esempio vivente di perseveranza, professionalità e dedizione alla terra, Mamma Altomare, artista, pittrice, divoratrice di libri e centro di gravità assoluto dell’intera famiglia Volpone e dai cinque figli che combinano l’arte del vino con la professionalità e l’esperienza acquisita in altri ambiti: ingegneria, amministrazione, architettura, musica (in particolare violino, pianoforte, chitarra, sax, tromba e percussioni).

Logo Volpone

Il Nostro Logo

Trasfondiamo nel simbolo della nostra famiglia, una volpe stilizzata a forma di V, il valore positivo del vino; come la volpe è un simbolo apotropaico dei nostri antenati, di sovente raffigurato nella ceramica Dauna, così il nostro vino rappresenta espressione aulica ma sincera della nostra cultura che si tramanda da 5 generazioni nella nostra antica famiglia italiana.

Il Nostro Territorio

L’azienda Volpone è situata nei pressi dell’antica città di Herdonia, prima collina sul Tavoliere delle Puglie, la zona più assolata, più siccitosa e più ventosa d’Italia.

Gli Scavi di Herdonia
La Famiglia Volpone

La Nostra Famiglia

La secolare attività contadina della famiglia Volpone, antica famiglia italiana, è guidata da Papà Domenico, esempio vivente di perseveranza, professionalità e dedizione alla terra, Mamma Altomare, artista, pittrice, divoratrice di libri e centro di gravità assoluto dell’intera famiglia Volpone e dai cinque figli che combinano l’arte del vino con la professionalità e l’esperienza acquisita in altri ambiti: ingegneria, amministrazione, architettura, musica (in particolare violino, pianoforte, chitarra, sax, tromba e percussioni).

Il Nostro Logo

Trasfondiamo nel simbolo della nostra famiglia, una volpe stilizzata a forma di V, il valore positivo del vino; come la volpe è un simbolo apotropaico dei nostri antenati, di sovente raffigurato nella ceramica Dauna, così il nostro vino rappresenta espressione aulica ma sincera della nostra cultura che si tramanda da 5 generazioni nella nostra antica famiglia italiana.

Logo Volpone

I Nostri Vini

Ancestrale apotropaicità

Volpone - Filiera Certificata

Filiera Certificata

La Cantina Volpone è la prima cantina al mondo a certificare la filiera del suo vino Falanghina su Blockchain (un registro distribuito e immodificabile, nato con le crittovalute, che permette di tracciare la produzione di qualsiasi tipo di prodotto, col fine di garantire la provenienza e la qualità dei prodotti finiti). Questa è una prova ulteriore della trasparenza che la Cantina vuole mantenere verso i propri clienti, certa della qualità delle proprie uve e dell’eccellenza del processo di vinificazione.

Filiera Certificata

La Cantina Volpone è la prima cantina al mondo a certificare la filiera del suo vino Falanghina su Blockchain (un registro distribuito e immodificabile, nato con le crittovalute, che permette di tracciare la produzione di qualsiasi tipo di prodotto, col fine di garantire la provenienza e la qualità dei prodotti finiti). Questa è una prova ulteriore della trasparenza che la Cantina vuole mantenere verso i propri clienti, certa della qualità delle proprie uve e dell’eccellenza del processo di vinificazione.

Volpone - Filiera Certificata
Volpone - Premio Medusa

Il Premio Speciale “Medusa” al Vino Il Volpone

Certificato prodotto d’eccellenza per qualità salutistiche ed accertata salubrità del suo antico sapore, e premio speciale Medusa, dall’Istituto Universitario Internazionale “SapientiaMundi”, Policlinico Umberto I dell’Università LA SAPIENZA” di Roma, in occasione dell’Expo 2015.

Accreditata alla vendita in VATICANO.

Volpone - Premio Medusa

Il Premio Speciale “Medusa” al Vino Il Volpone

Certificato prodotto d’eccellenza per qualità salutistiche ed accertata salubrità del suo antico sapore, e premio speciale Medusa, dall’Istituto Universitario Internazionale “SapientiaMundi”, Policlinico Umberto I dell’Università LA SAPIENZA” di Roma, in occasione dell’Expo 2015.

Accreditata alla vendita in VATICANO.

Wine Blockchain EY

Volpone - Falanghina

Blockchain è la più innovativa tra le nuove tecnologie abilitanti per le sue capacità di notarizzazione e sicurizzazione delle informazioni scambiate all’interno del network pubblico. Blockchain non è solo Bitcoin: paragonandola ad un iphone, Bitcoin è una delle app all’interno, ma ce ne possono essere innumerevoli altre, tra cui una di queste può essere considerata la tracciatura della filiera di produzione del Food.

In questo caso, la Blockchain assicura un meccanismo di autocertificazione non ripudiabile delle informazioni dichiarate dal produttore al fine di poter rafforzare sia i processi di certificazione degli enti preposti che le verifiche del singolo consumatore e dell’intero ecosistema (retailer, grossisti, aziende del settore turistico). Processi quali ad esempio:

  • Produzione

  • Trasformazione

  • Packaging

  • Distribuzione

  • After Sales

Prima Cantina Certificata

L’impossibilità di modificare i dati dichiarati associata alla firma digitale del produttore consente di implementare un sistema di reputation automatico tale da rendere non conveniente la dichiarazione di informazioni non corrette e stimolante per tutti i produttori dotarsi di soluzioni sempre più trasparenti in un mercato così fortemente concorrenziale. La Blockchain infine può ostacolare la contraffazione del prodotto made in Italy attraverso la garanzia che la bottiglia acquistata sia effettivamente appartenente al lotto certificato dal produttore.

Il progetto è stato sviluppato nell’ambito della soluzione Wine Blockchain EY il primo caso di prodotto offerto tramite un “KM-zero virtuale”, ovvero una relazione digitale tra produttore e consumatore finale che, attraverso un’etichetta intelligente posta sulla bottiglia di vino, permette di conoscere l’intero processo di produzione e trasformazione del vino, massimizzando la fiducia tra produttore e consumatore finale. In particolare:

Il nostro e-commerce

Volpone per la Natura

Il nostro approccio è quello di una visione olistica della qualità, che mira al rispetto per l’ambiente e all’amore puro per la natura.

La sostenibilità ambientale diventa il fattore che contraddistingue tutti gli strumenti della nostra viticoltura.

LA VIGNA E LA FAMIGLIA VOLPONE

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